Творожный десерт
- 300 гр нежирного творога
- 2 ст.л. сметаны
- 3 яйца
- 4 ст.л. сахара
- 1 ст л. лимонного сока
- 1 ст.л. крахмала
- 1,5 ст.л. муки
- 2 банана
- 2 киви
- 1 яблоко
- горсть изюма
Поместите изюм в термосервирователь (3л) , залейте кипящей водой, поставьте запариваться 5-7 минут.
Ножом нарежьте очищенные бананы и киви кружками на разделочной доске, яблоки (удалите сердцевину "Сердцеедкой") разрежьте на 4 части, нарежьте ломтиками.
Соковыжималкой отделите лимонный сок, сбрызните им бананы и яблоки.
Сепаратором из набора отделите желтки от белков.
В замесочном блюде (3,5л) смешайте творог , сметану, муку, желтки и 3 ст.л. сахара.
В "Миксере Квик" ( 500мл) взбейте белки с оставшимся сахаром и аккуратно введите в творожную массу.
Разогрейте духовку до 170С.
На дно силиконовой формы " Король" положить бананы, яблоки, несклько кружков киви и присыпьте крахмалом. Сверху выложите творожно-белковую масс. Поставьте в духовку и выпекайте 1 час.